
Соус унаги — японская глазировочная приправа со сладковатым вкусом и густой консистенцией. Соевый соус создаёт насыщенную основу, сахар добавляет мягкую сладость, а мирин делает вкус более глубоким и сбалансированным.
Хорошо подходит к роллам, суши, рису, лапше, рыбе, морепродуктам и другим блюдам из меню.
Соевый соус, сахар, мирин.
Фото носит иллюстрационный характер.